Util dacă beneficiile caju și deteriorarea produsului, rețete de gătit, contraindicații
Este de remarcat că nutriționiștii recomandă să mănânce caju pentru cresterea in greutate sanatoasa si pierderea in greutate.
Indiferent de conținutul caloric ridicat de grăsime în piulița încă mai puțin în comparație cu arahide. alune sau nuci.
Caju este absorbit rapid și dă un sentiment de lunga durata de satietate. reducând astfel pofta de mâncare și cantitatea de alimente consumate.
Pentru cei care suferă de greutate redusă, nuc este de asemenea util datorită compoziției saturate de vitamine, minerale și nutrienți.
Cum să gătească și să mănânce
Cel mai simplu mod este de a consuma nuci, în forma lor brută. Urmând exemplul bucătăriei orientale este de multe ori adaugă la mese regulate: salate, deserturi, produse de patiserie, sosuri, etc.
In magazine puteți găsi, de asemenea, nuci prăjite caju cu sare, zahăr sau glazură.
Miere Nuci. Aproximativ 300 - 400 g. nuci de caju amestecate cu miere (o treime dintr-o ceașcă) și se lasă timp de o zi. Apoi se presara 3 linguri Mar. sau pulberi uscate și se prăjește în cuptor (180 grade).
Pui și curry caju (2 porții). 1.5 - 2 linguri acaju prăjește ușor, fără ulei. 1 pui file din piept se taie în cuburi și ceapă prăjită în ulei de măsline sau de floarea-soarelui.
Atunci când carnea devine alb, se adauga sare dupa gust, piper, 4 linguri cream (conținut de grăsime 20 - 25 de%) și 2 linguri curry. Se amestecă bine pentru a preveni bulgărilor și se fierbe timp de aproximativ o jumătate de oră, până când sânii de licitație.
La final, se adauga nucile, o lingura de mazare verde si patrunjel.
batoane nutritive. Se toaca marunt sau grătar de mere. un sfert de cana de date curățate de semințe și măruntiți aceeași cantitate de caju.
Se amestecă toate furniza 180 - 200 g. fulgi de ovăz. se adaugă 3 linguri suc de mere cu pulpă și 50 - 60 ° C. făină de ovăz, dacă se dorește - o jumătate de linguriță de scorțișoară.
Se lasă amestecul timp de 15 - 20 de minute, pentru a pune toate în formă și trimite un cuptor preîncălzit (180 grade.). Se coace timp de o jumătate de oră, după care se taie și se lasă să se răcească. Asta e de ajuns pentru 10 - 12 portii.
Noi aducem la cunoștință un fragment al programului „Pe cele mai importante“: nuci de caju - beneficiile si dauneaza, și compoziția de calorii:
Sfaturi și trucuri
Atunci când cumpără, încercați să exploreze nuci. acestea trebuie să fie intacte și nedeteriorate, cu chiar, de culoare maro deschis.
Păstrați mai bine într-un loc răcoros. termenul de valabilitate - nu mai mult de 12 luni. În nuci de caju calde încep să germineze, pentru a primi un gust amar și nu este adecvat pentru consumul uman.
În ciuda bun gust si bun, trebuie amintit consumul normal de nuci și contraindicații.
Cashews posedă o listă de proprietăți utile și astfel au un conținut de grăsime mai mic și alergenicitatea, spre deosebire de alte fructe cu coajă.
O cantitate mică ajută cu multe boli, furnizează organismului cu cele mai multe substante nutritive si mineralele necesare.
Utilizați aceste nuci pot fi în mod util în gătit, adăugând o varietate de feluri de mâncare, precum și la pierderea în greutate și cosmetice.