Caju - avantaje și prejudicii pentru fructe cu coajă ale compoziției corpului

Avantaje și prejudicii de caju, nuci delicioase vândute în magazinele noastre - tema acestui articol.

Cum să crească caju - fotografie

orehakazhu indiană - așa că este, de asemenea, numit universal populară familie sumach de plante, acum numit de către oamenii de știință indecente „mâncarea viitorului“.

Botanistii au identificat lung caju ca fructul este format din două părți: pedunculul (sau „Apple“) și, în mod direct, nuci, și este singurul piuliței coacerii fructelor în partea de sus.

Dar, în cazul în care caju cu gust familiar pentru multe, încercați fructe cei mai mulți oameni nu reușesc, pentru că transportul lor este imposibilă din cauza prospețime timp record de doar.

copac caju este cultivat cu succes în 32 de țări, umed similare și climat cald, cu casa originală de creștere a Braziliei, a încetat de mult să fie exotice în fiecare colț al planetei.

nuci caju în gătit

Cel mai adesea, caju vândut sub formă de sare, dar, de asemenea, în industria de cofetărie, acest produs nu este o noutate - este imersat, acoperite cu ciocolată, miere sau coajă caramel sau măcinate și se adaugă la masa de cofetărie. Desigur, prăjire și de prelucrare ulterioară crește foarte mult conținutul caloric al produsului dieta, dar chiar și într-o deviere semnificativă de la forma originală, caju mult mai util orice produse artificiale, cum ar fi biscuiti sau chips-uri.

Aproape așa cum este utilizat pe scară largă ca fructe cu coajă în gătit, în cazul în care acestea sunt abundente se combină cu diferite tipuri de salate și gustări, incluse în compoziția a numeroase condimente, chiar a servit un fel de mâncare parte în carne și pește.

În ceea ce privește asiatici, acordă o mare importanță pentru sănătatea lor, ei au ulei de arahide caju a împins mult timp pentru birouri analogice sunt considerate a fi cele mai utile în numărul de amino acizi grași.

Utilizarea caju

caju proaspăt găsită la vânzare doar într-o formă purificată. Este plină cu strat uleios toxic între coajă tare și piulița direct.

ulei toxic este atât de activ ca oamenii special instruit, sculpta nuci de mână, de multe ori obține arsuri grave. Cu toate acestea, acest film este complet se evaporă în timpul pre-prăjire, astfel încât acele fructe cu coajă lemnoasă care cad de pe rafturi, este absolut sigur. algoritm sofisticat de procesare, din păcate, face ca acest produs unul dintre cele mai scumpe dintre analogice.

Fructele, merele au, de asemenea, o nișă în piața de consum, dar din cauza termenului de valabilitate foarte mic (aproximativ o oră din momentul de maturitate deplină), ele sunt utilizate numai într-o formă modificată. În gătit, este: jeleu, numeroase condimente, fructe, conserve ...

Industria alcoolului este aditiv în tonice, medicina - uleiuri cosmetice, lepuit, afrodisiace ...

Estetic extract de fructe de direcție este adăugat în protivopigmentnye agenți radicali sunt utilizați ca bază pentru vopsele tatuaje.

Compoziția chimică a caju

Compoziție component nuc indian, în plus față de proteinele de bază, grăsimi și carbohidrați, include: grupul vitaminelor A, B și E, fosfor, zinc, potasiu, fier, nicotină și acizi grași, seleniu, mangan, etc. În general, acest produs formează o valoare nutritivă unică.

Proprietăți utile de caju

• anti-inflamator;
• regenerativă;
• antiseptice;
• vindecarea rănilor;
• antioxidant;
• stimularea sistemului imunitar;
• imbunatateste starea de spirit și ridică tonul general;
• facilita activitatea sistemul endocrin si cardiovascular;
• îmbunătăți activitatea creierului.

Utilizarea caju

Cât de util caju?

• Despre beneficiile incontestabile ale caju vorbesc limba de experți de știință din Japonia, a demonstrat că boabele conțin substanțe responsabile pentru sterilitatea bacteriană a smalțului dentar. Dar, cu mult înainte de concluziile oficiale ale amestecului vindecători din Africa de nuci și miere de albine a fost tratată cu succes aproape toate bolile gingiei.

• De asemenea, efectul dezinfectant, acaju actioneaza asupra bolilor de piele care rezultă în tulburări ale metabolismului. Acest psoriazis. toate tipurile de eczeme, dermatite.

• Perfuziile și coajă de nucă decocturi tratate cu succes leziuni ale pielii exterioare, neoplasme ca papiloame si veruci.

• oligoelement și compoziția vitamina a produsului restabilește funcționarea normală a creierului, regleaza microflora intestinala, intareste sistemul imunitar si cardiovascular, folosite ca adjuvant în tratamentul malnutriției, astmul, hipertensiunea, diabetul, bolile respiratorii acute. Toate acestea se datorează proprietăților antiseptice, antibacteriene si antimicrobiene ale caju.

• In bolile sistemului endocrin, cum ar fi diabetul. Caju este o necesitate, combinate cu fructe uscate, deserturi diabetice.

• Pe lângă cele de mai sus, caju se referă la afrodisiac și acționând în aceasta vitamina E asupra sistemului de reproducere în ansamblul său, nu se limitează la un efect temporar, acționează restaurarea.

unt de caju - utilizarea și aplicarea

Iar în încheierea de subiecte medicale, nu putem spune uleiul esențial valoros, bogat nu numai în grupuri de vitamine, dar și minerale, se extinde în mod semnificativ domeniul de aplicare a produsului, în comparație cu majoritatea uleiurilor vegetale.

• Cosmetologie aplică în mod deosebit ulei de caju în cazul în care este necesar măsuri urgente de regenerare, antiseptice vindecarea, rănilor și procesele de regenerare.

• piele stresantă, alopecie, de asemenea, sunt indicatori direcți ai utilizării uleiului caju datorită efectului antioxidant.

• Experimentarea cu rezultatul dorit, acest ulei legat cu succes cu migdale, struguri, ulei de sâmburi de caise, proporțional cu adăugată la masaj și creme de îngrijire și măști. Merită să ne amintim rețeta, ușor de a face față cu arsuri solare pe piele: 2 lingurite ulei de caju se adaugă 3 picături de ulei de trandafir si lavanda.

Caju - beneficii și prejudicii pentru femei

• Cashews ajuta la normalizarea cicluri menstruale, reduce menstruație dureroasă și sindromul premenstrual;

• atunci când utilizarea lor regulată crește probabilitatea de concepție;

• hormoni feminini treptat obtinerea înapoi la normal;

• caracterizat prin intensificarea dorinței sexuale cu caju mână, atât bărbați cât și femei;

• Aceasta îmbunătățește starea pielii și a părului și unghiilor;

• labilitate emoțională a jumătății feminine a populației devine mult mai puțin pronunțată, îmbunătățește starea de spirit.

Caju rău femeilor se manifestă într-o posibilă supradoză de produse bogate in calorii si un set de kilograme în plus, nuci prăjite nu au avantajul de caju prime și supraalimentarea poate afecta sistemul digestiv al unei femei care apare greutate în stomac, greață, arsuri la stomac.

Caju - beneficii și prejudicii pentru bărbați

• După cum sa menționat deja, caju creșterea libidoului;
• îmbunătățește starea inimii și a vaselor de sânge, organele țintă ale majorității bărbaților;
• normalizeaza hormonii normali si testosteron, în special;
• cu surplus de greutate la ardere promovează în exces a datelor moderată se ridică nuci în dieta;
• klichestvo proteine ​​mari din compoziție stimulează creșterea mușchilor;
• a făcut o creștere rapidă a baietilor adolescenti.

Efecte negative asupra oamenilor caju este aceeași ca și cea a femeilor.

caju slăbire

Un avantaj important al caju este un prag foarte scăzut pentru alergenicitate.

Acest lucru este cu atât mai valoros, deoarece produsul este compus pe bază de număr mare de diete diferite, uneori destul de paradoxal: de exemplu, se recomandă la fel ca și dorește să reducă greutatea, și, dacă este necesar să-l formați. În acest caz, nuci complet înlocuită cu una din mesele lor de zi cu zi, cu toate acestea, în timp ce nu se îndepărta de proporțiile - nu mai mult de 30 de grame pe zi.

Pentru a pierde greutate prevăzută dieta de 10 zile, excluzând orice altă formă a proteinei, dar conținea diverse amestecuri de nuci. Dieta prea radical pentru cei care nu sunt gata să efectueze o listă suficient de precisă a recomandărilor, dar rezultatul este întotdeauna previzibil.

Nuci au oiliness invaluitoare, este adesea confundat cu a fi prea gras alcătuiesc uleiul, dar acest lucru este înșelătoare.

calorii caju

Numărul de calorii este exprimat - 100 grame. fructe cu coajă lemnoasă doar 660 kcal.

Caju conține grăsime în ori mai puțin decât toate de obicei alune, migdale, nuci. Dar, ingrediente naturale, în general, utile, ca parte a lor mult mai mare.

Numai acizi grași omega-3 și omega-6. câștigă popularitate, datorită descoperirilor recente de oameni de știință care au nevoie de o discuție separată, iar aceasta este doar o parte dintr-un produs uimitor.

Utilizarea sistematică a caju în cantități rezonabile, va elimina cea mai mare parte lipsa de minerale, astfel încât organismul are nevoie, mai ales în timpul deficit de vitamina de primăvară, pozițiile pe termen lung, obositor diete, precum și în perioada de reabilitare după o boală îndelungată.

Contraindicații caju - un pericol pentru organism

Înainte de a aplica caju pe tot parcursul, sau în diete terapeutice sau în scop profilactic, este necesar să se verifice medicamentele de toleranță ale corpului, care includ nuc indian, fie pe produsul în sine în forma sa pură.

În plus față de intoleranța individuală a altor contraindicații pentru produsul nu.

În timpul sarcinii și alăptării nu sunt contrare utilizării caju, în cazul în care mama insarcinate cunoaște reacția organismului la ea, dar trebuie să fie administrat cu precauție extremă în dieta copilului.

Cel mai bine este de a cumpăra amestecuri gata făcute de nutrienți, în cazul în care prezența unei piulițe strict echilibrată. În viitor, să adere la regula - cea mai mare greutatea copilului (este vorba de excesul de greutate), este mai mic numărul de piuliței incluse în dieta, și, în consecință, dimpotrivă.

Pentru a alege și magazin de caju

Condiții de depozitare de acaju suficient de severe. Căldura au devenit rapid rânced și strice în frigider într-un recipient acoperit, poate salva proprietăți de 2-3 luni la temperatura de minus termenul de valabilitate va dura până la un an.

Deja atunci când cumpără fructe cu coajă, asigurați-vă că acestea nu sunt moi, au o suprafață netedă și nu are un miros străin. Cel mai bine este de a cumpăra întreg, nuci intacte, dar în acest caz, după depozitare de o lună, va trebui să examineze cu atenție aspectul lor, miros și duritate.