Ceai sau cafea - ceea ce este bun pentru corpul nostru bbc Serviciul rus

ilustrare Thinkstock titularul dreptului

Dezbaterile interminabile despre superioritatea unul peste altul băutură a adus nenumărate argumente. Cu toate acestea, ceea ce dovezile științifice?

Dzhordzh Oruell ar putea scrie despre Marea Britanie: „ceai - acesta este unul dintre pilonii civilizației din această țară.“

Cu toate acestea, chiar și noi britanic sunt forțați să recunoască faptul că băutura noastră națională se confruntă cu o concurență acerbă din diferite espresso, cappuccino și latte, s-au grabit la țărmurile noastre.

În ciuda riscului de a se implica în această dispută eternă și amar, BBC Viitorul cronicar a decis să cântărească avantajele relative ale fiecăruia dintre băuturi.

Bineînțeles, nu preluăm în calitatea aromei de calcul. A trebuit să cutreiera literatura de specialitate pentru a găsi un efect real, măsurabil îl are asupra corpului și minții noastre, aceste două băuturi.

apel de trezire

Pentru majoritatea injectare a dozei de cafeină în organism - primul motiv pentru care preferăm unele băuturi. Cafeina - acest ulei este pentru motoarele noastre, care vine într-un moment în care corpul nostru scartaie ușor dimineața devreme.

Dacă exclusiv pe baza compoziției de băuturi, cafea trebuie să fie ușor pentru a câștiga: o ceașcă de ceai conține aproximativ jumătate din acea parte a cafeinei stimulare (40 miligrame), care se găsește într-o ceașcă standard de cafea filtru preparată (de la 80 la 115 miligrame).

Cu toate acestea, acest lucru nu se reflectă neapărat în puterea de trezire shake-uri furnizate de băutură.

Ambele băuturi produse pe participanții la experiment același efect, adăugând vivacitate în dimineața

În cursul un singur lucru - trebuie spus, un pic - subiectii studiului s-au dat o băutură de ceai sau cafea, și a constatat că ambele băuturi produse același efect asupra participanților la experiment, adăugând vivacitate în dimineața.

Deși rezultatele experimentelor s-au bazat pe sentimentele subiective ale voioșia, nu a evidențiat diferențe evidente în acțiunea a două băuturi și mai multe măsuri obiective, cum ar fi viteza de reacție.

De fapt, dacă beți ceai, care este preparată în aceeași măsură a cetății, precum și de cafea, se dovedește că este mai eficient în ceea ce privește creșterea concentrației creierului.

Oamenii de știință au ajuns la concluzia că doza de cafeină în băutură - nu e tot: probabil așteptările noastre determina, de asemenea, modul în care viguros ne simțim, sau este în impresia de gustul și mirosul de băutură noastre preferate, care trezi simțurile noastre.

Subtotal: se pare contrar logicii de ceai oferă același impuls de energie puternică în dimineața, precum și cafea. In aceasta categorie o remiză.

calitatea somnului

Diferența cea mai izbitoare între ceai și cafea se manifestă în momentul dulce, atunci când pui capul pe perna.

ilustrații ISTOCK titularul dreptului la imagine Cercetatorii de subtitrare de la Universitatea din Surrey a constatat ca persoanele care beau cafea, este de obicei mai greu de a adormi noaptea

Comparând persoanele care beau, în medie, aceeași cantitate de ceai și cafea, cercetatorii de la Universitatea din Surrey din Marea Britanie a confirmat faptul că ambele băuturi sunt la fel de utile pentru a se concentra în timpul zilei.

Oamenii care preferă ceai, dimpotrivă, a existat un somn lung și odihnitor.

Subtotal: ceai oferă multe dintre avantajele pe care le oferă cafea, dar fără nopți nedormite - victoria ceai curat.

pătarea dinților

Precum și vin roșu, cafea și ceai au fost cunoscute pentru a transforma sidefiu dinți albi galben și maro. Dar unele dintre băuturile face mai greu?

Stomatologii titular de drept ilustrare Getty Image subtitrări spun ca pigmenti naturali de ceai sunt mai susceptibile de a se lipi la smalțul dinților decât coloranții de cafea

Se pare că cei mai mulți stomatologi sunt de acord că pigmenții naturali de ceai sunt mai susceptibile de băț pentru smalțul dinților decât pigmenții de cafea - mai ales dacă folosiți o apă de gură care conține clorhexidină antiseptic utilizat pe scară largă, care atrage aparent particule microscopice și le leagă.

Subtotal: dacă doriți să aveți un zâmbet alb, cafeaua - poate fi cea mai mică dintre cele două rele.

Un balsam pentru suflet tulburat ...

În Anglia, este obiceiul de a oferi „ceai și simpatie“ în alte amar - ideea este că o ceașcă de ceai „Earl Gray“ (ceai negru aromat cu bergamota) este un medicament pentru mintea tulbure.

Și, de fapt, există dovezi că ceaiul poate calma nervii: cei care beau ceai in mod regulat, de obicei, prezintă răspuns psihologic mai liniștit la situația alarmantă (cum ar fi vorbitul în public).

Potrivit unor rapoarte, ceaiul este capabil de a calma nervii

În general, persoanele care beau trei cesti de ceai pe zi, un risc de 37% mai mic de depresie decat cei care nu au baut ceai.

Cafeaua nu are o astfel de reputație; unii oameni spun că cafea provoca le pentru a experimenta sentimentul că nervii lor au fost spulberate.

Cu toate acestea, există motive să se presupună că cafeaua pe termen lung, poate fi, de asemenea, o protecție împotriva probleme de sănătate mintală.

Recenta „meta-analiză“ (rezumate rezultatele observațiilor de mai mult de 300 de mii. Participanții la experiment) a arătat că fiecare ceașcă de cafea, beat în timpul zilei reduce riscul de depresie cu aproximativ 8%.

ilustrații iStock Image titularul dreptului legendă a spus că ceaiul este liniștitor. cel puțin în Marea Britanie La sunt sigur că mulți

Alte băuturi - cum ar fi moale dulce - dimpotrivă crește doar riscul de boli psihice.

Cu toate acestea, trebuie să adăugăm la aceste rezultate acoperi în unguent: în ciuda tuturor eforturilor cheltuite de oamenii de știință în realizarea acestui tip de cercetare, este dificil de a exclude alți factori care pot fi în spatele acestor legi.

Aparent, problema poate fi că ambele băuturi sunt un cocktail de substante nutritive care scad răspunsul la stres și de a îmbunătăți starea de spirit pe termen lung.

Subtotal. bazate pe fapte limitate, putem spune că este o remiză.

... Și balsam de corp

Intrigant, deși neconcludente, și sunt rezultate de cercetare care sugereaza ca, ceai și cafea au multe beneficii de sănătate.

De exemplu, câteva cești de oricare dintre aceste băuturi pe zi, este de a reduce riscul de diabet zaharat. (Cu toate acestea, întrebarea cât de importantă acest avantaj încă rămâne controversată: cifrele estimate variază de la 5 la 40%).

Cateva cesti de oricare dintre aceste băuturi - ceai sau cafea - o zi reduce riscul de diabet zaharat

Deoarece chiar Decaf aduce același beneficiu, se pare probabil ca alte elemente nutritive afectează atât metabolismul organismului, astfel încât să poată continua să producă în mod eficient glucoza în sânge, fără a deveni insensibil la insulină, care este cauza diabetului zaharat.

Ambele băuturi, nu pare foarte sigur pentru a proteja inima.

Cu toate acestea, există unele dovezi în favoarea mai bine cafeaua protejeaza inima, in timp ce ceaiul este oarecum mai bine protejate de riscul de a dezvolta cancer - probabil, deoarece conținea antioxidanți.

Subtotal: remiză - surprinzător, ambele băuturi au fost elixir de sănătate.

verdict final

Cei mai mulți dintre noi Britanicii ar prefera să ceaiul a ieșit câștigător clar, dar încă mai trebuie să admitem că între proprietățile acestor băuturi nu este prea mare diferență, dacă nu ia în considerare gusturile personale.

Prin suma subtotalurilor avem o remiză. Cu toate acestea, bazat numai pe faptul că ceaiul face mai ușor de a adormi pe timp de noapte, avem tendința de a apela această băutură câștigător.