Crupa sago - produs Artificiala, care este fabricat din diferite tipuri de amidon

Cei mai mulți dintre noi iubesc o masă gustoasă. Dar, indiferent cât de delicioase feluri de mâncare nu au fost, mai devreme sau mai târziu, se vor plictisi, vrei ceva nou. Și din punct de vedere al utilității - produselor alimentare ar trebui să fie variată. Crupa sago - unul dintre puținele produse, care este cunoscut pentru unitatea. Ea are o origine artificială și este fabricat din diferite amidon.

Cereale natural sago originar din Asia de Sud-Est, Malaezia și India. Aici crește palma cu același nume, din care este preparat și acest produs. Sago de palmier poartă fructe o dată în viață, de data aceasta în portbagajul ei colectează cantitatea maximă de substanțe nutritive și amidon. Înainte de înflorire localnicii se taie în jos, miezul este tratat, la sol și uscate. După aceea, crupa Sago gata. Acesta este utilizat pentru prima și a doua cursuri, budinci, este folosit ca umplerea sau ca un fel de mancare separat. Acest „multi-funcționalitate“, datorită faptului că sago de cereale nu are nici un gust distinct și miros, dar perfect absoarbe mirosul si gustul alte feluri de mâncare.

Acest produs este extras din alte tipuri de copaci, dar toate aceste plante în condițiile noastre climatice nu cresc. În cazul în care importul de târtița gata, va costa destul de scump, astfel că în țara noastră este făcută din cartofi de înaltă calitate sau amidon de porumb. Tehnologia este destul de complicată, deoarece valoarea produsului este, de asemenea, destul de mare.

Compoziția chimică exactă a boabelor este dificil să se precizeze: totul depinde de tehnologia și materia primă. Dar cereale exact sago conține o mulțime de calorii (100 grame de produs conține 300-350 kcal), cea mai mare parte, care este reprezentat de carbohidrați (ele sunt compuse din până la 85%).

Caracteristici ale procesului de producție a dus la absența completă a proteinelor complexe sago. Acest lucru a făcut posibil să-l folosească în caz de intoleranță la proteine ​​dietetice (boala celiaca sau fenilcetonurie). bucate

a făcut din această cereale, sunt digerate rapid și au un conținut ridicat de calorii. Pentru că de multe ori a recomandat după boli grave, pentru a restabili greutate și rezistență, precum și pentru copil și nutriție adolescent.

sago cereale natural găti simplu, dar cu cartofi sau amidon de porumb produs ar trebui să fie atent. Nerespectarea pregătirii normelor pot avea probleme: terci de ovăz se pot lipi împreună într-un nod, sau se dizolvă în masă kiseleobraznuyu.

crupa calitativă are forma de perle de culoare alb lăptos, fără bulgări sau incluziuni străine. Unii producători adaugă compoziția de zahăr ars, apoi târtiță brun-gălbui. Fiți atenți la mirosul de Sago - crupa ar trebui să aibă nici un miros de mucegai sau de mucegai. Pentru a gusta - inacceptabil arome, amărăciune sau acid. Produsul este frecvent deteriorat dăunătorilor grânar. În acest caz, crupa se încălzește saga, uscate, dăunătorii separate. A se păstra după dezambalare acest produs este mai bine într-un recipient sigilat (borcan de sticlă cu un capac etanș) pentru a evita absorbția mirosurilor străine.