Cum de a găti somon 1

Somon - Salmon Regina. Atlanticului de pește roșu nobil. Cântare, strălucitoare stralucesc albastru și argintiu. Carnea, o varietate bogată de vitamine benefice, minerale și aminoacizi. Mai recent, râurile nordice din România kishili pur și simplu de somon ridicandu-se la spawn în izvoarele sale, și pește roșu nu a fost considerat a fi atât de mult delicatețe. Dar asta a fost înainte. Astăzi, somon - nu un astfel de oaspete frecvent la masa cetățeanului obișnuit. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că mulți oameni, dacă te furculiță cu adevărat afară pentru achiziționarea sa, nu a avut nici o idee despre ce feluri de mâncare pot fi preparate din ea. Și feluri de mâncare de pește acestui minunat există o mare varietate. În special, salate. Ele nu diferă numai pentru utilitatea sa, ci pur și simplu de bun gust. Somon la salate sau puse afumate sau fierte. Afumat cumpăra gata, și, dacă doriți fiert somon, acesta va trebui să fiarbă propriile lor. Rețetele de obicei, nu specifica modul de a găti somon. Pur și simplu indică faptul că ar trebui să fie fierte. Și nici un detaliu. Să ne umple acest gol.

Cum și cât de mult să gătească somon

Cumpara somon proaspăt poate fi, precum si congelat proaspat. Sub forma unei carcase, sau pe fileul în bucăți sau părți separate. Înainte de gătit, pește proaspăt congelate trebuie decongelate. Somon carcasei ar trebui să fie înmuiate în apă la temperatura camerei și a pus pe foc. În continuare, se aduce la fierbere. Gatiti somon ar trebui să fie timp de 25-30 minute. timpul de gătit depinde de greutatea carcasei. Dacă aveți file sau bucăți de somon, timpul de preparare poate fi scurtat la 15 minute. Acum, că știi cum să gătească somon. Deci, puteți trece în condiții de siguranță la prepararea orice produs alimentar din ea. Se prepară supe si omlete, salate și pește jellied, caserole și jeleuri. Și bucurați-vă de masa!

Chiar mai interesant