Cum de a găti somon - retete - confort, armonie, sanatate si frumusete!

Una dintre cele mai delicioase bucate din lume este de pește bine gătite.

Și este foarte dificilă și consumatoare de timp sarcina. Doar trăgând oasele din corpul peștelui va lua cuvântul pe timp de noapte, și le obține foarte atent, este chiar mai complicată sarcină. Prin urmare, unele gospodinele scoate numai oasele mari, și nu deranjez despre mici. Dar, totuși, este necesar să se trage oasele, dar căile de preparare a peștelui foarte mult. Și selecția de pește în magazine, avem o foarte mare și variat. Este folosit pentru pește a fost lotul de oameni care ar putea permite să-l cumpere, dar acum este disponibil pentru toată lumea.

Un alt plus de pește este că este foarte bun pentru creier. Toată lumea a vorbit, probabil, ca un copil: „Mănâncă pește, vei deveni mai înțelept“ Da, este. Acesta îmbunătățește memoria și are mai multe alte proprietăți benefice.

Una dintre cele mai comune specii de pești este somon, și nu doar pentru că acest pește este rase foarte bune. Și totuși, pentru că somonul este versatil în gătit și chiar mici erori va fi delicios. Alte specii de pești astfel de atitudine față de ei înșiși nu tolerează. Ei au nevoie de o abordare specială și o mână de echilibru, și somon trata mai ușor amante novice.

Una dintre cele mai simple moduri de a găti pește este să-l gătească. Puteți prăji, puteți coace, dar gatiti mai ușor și mai gustoase. Apoi, puteți pune o întrebare la care se poate răspunde numai hostess cu experiență: cum să gătească somon? În acest articol, ne vom concentra tocmai pe acest lucru, și după cum a cunoaște un preparat foarte popular reteta. Deci, puteți începe.

Somon aparate de gătit

Mai întâi trebuie să se dezghețe peștele dacă era în frigider sau congelator. Chiar dacă tocmai ați cumpărat de la magazin, da un dezgheț bun. Purifice din interior, ca un pește normal. Dar fii atent și atent. Scoateți aripioarele și tchatelno clătiți sub jet de apă rece și apoi cald. După toate aceste operațiuni scoateți cuțitul pentru pește și se taie în bucăți de somon de mediu, de dimensiuni mici. Un mic secret: în acest caz, somon curățate de semințe mai bine după preparare. Acesta va fi mai ușor.

Vom ajunge la dimensiunea necesară capacitate (volum), cum ar fi oală mare. Și se toarnă apă. Acum setați tava pe gaz sau aragaz electric și așteptați până când fierbe apa. Odată ce apa a fiert, puteți adăuga o frunză de dafin, sare necesară. Piper după gust poți. felii de somon noastre și cufundat în apă la un bucătar lent sau la foc mic 20-25 de minute. Dar, amintiți-vă, totul depinde de mărimea pieselor, în cazul în care piesele sunt foarte mici, timpul de preparare este redus automat la 15 minute.

Acum, când totul este gata, cu atenție Atingem de somon din tigaie si punem pe bord, în cazul în care l-am tăiat în bucăți. Acum, cel mai important lucru. Pentru a obține ușor oasele din fiecare bucată. Nu poți totul, dar cel mai mare pentru sigur. Principalul lucru pe care aspectul nu este deteriorat.

De îndată ce totul este gata, va fi posibil să prezinte un fel de mâncare. Acest lucru este cel mai bine realizat pe un platou si garnisiti cu felii de pește verde. Dar, doar la discreție și gustul dvs., puteți adăuga legume proaspete.

Pike coapte în folie

Am decis să gătesc o stiuca in folie, deoarece niciodată nu a încercat. Combinate mai multe rețete, a adăugat ceva din propria lui și a fost pește foarte gustos. Nici măcar nu cred că va fi atât de gustoase. Așa că am decis să împartă reteta mea cu tine. Rapid și gustos.

Salata cu cartofi prăjiți

Acordați o salată și chips-uri foarte neobișnuit și delicios. Potrivit pentru orice ocazie, și cu siguranță se bucură de invitatii.

Pește în smântână în cuptor

Recent, un prieten a spus despre pregătirea reteta de merluciu la cuptor cu smântână și brânză. Acest fel de mâncare, așa cum sa dovedit, foarte gustoase! În plus, se poate da chiar si copii mici, pentru că totul foarte natural.

Layer Cake cu ciuperci

Dacă nu știi ce să se pregătească pentru sosirea oaspeților? Aceasta placinta de ciuperci în cuptor - ceea ce este necesar. El și consistent, și gustoase, și cel mai important, foarte usor de preparat. Se tratează pe toată lumea cu noi ceva de brand!))

Supa cu tăiței de casă și reteta de pui

Cât mai puțin familia mea este format din iubitori de carne, avem foarte des pe masa sunt feluri de mâncare de carne de vită și de porc. Dar, uneori, ca ceva lumina si simplu. Așa că am decis să gătesc o supă delicioasă simplu, cu pui de casă și tăiței fără zazharki.