Cum să se pregătească pâine pita la domiciliu

Cine nu-i place lipie? Probabil singurul care nu a încercat. Elegant, subțire și cald ... Este potrivit pentru multe feluri de mâncare ca pâine.

Este un mare fel de pâine. că puterea și începători și profesioniști. Se prepară simplu, rapid într-o tigaie.

Cum de a găti într-o tigaie lipie acasă

Pentru a pregăti pâinea pita în tigaie, avem nevoie de:

• 2ST. făină de cereale integrale
• 1. făină
• 1st.l. sare
• vârf de cuțit de zahăr
• 2st.l. ulei vegetal
• 1ch.l. drojdie uscată

Cum de a găti într-o lipie pan la domiciliu:

1. Într-un mic vas de drojdie uscată rasa, un pic de zahăr și apă caldă. Și retrase din circuitul agricol până la apariția spumei.

2. Se amestecă într-un bol, faina din cereale integrale, și sarea albă. Încet se toarnă lichidul cu drojdie și se începe amestecarea. Adăugați uleiul de măsline și să continue să intervină atâta timp cât nu primesc o minge de aluat frumos.

3. Aluatul trebuie să fie netedă și flexibilă. Dacă este prea uscat, se umezește cu apă, a alerga în sus film sau un prosop și a pus într-un loc cald să se apropie. Aluatul ar trebui să se dubleze în dimensiune. Odată ce acest lucru se întâmplă trageți și apăsați în jos din nou.

4. Se taie aluatul pentru aproximativ 12 porții egale. Implementăm fiecare bucată, ca și în felii subțiri. După cum doriți.

5. Dacă nu aveți un cod PIN de rulare și vă frământat aluatul cu mâna, atunci veți obține o mare pita, pur și simplu nu foarte subțire.

6. Fry pita o tigaie cu acoperire non-stick sau normal, apoi se unge cu ulei vegetal. Fried lipie pe ambele părți ale unui cuplu de minute sub capac.

Pita pâine în cuptor la domiciliu

Îmi place foarte mult pâine pita în tigaie, deoarece este rapid și convenabil. Dar, uneori, ai nevoie de o lipie subțire dimensiunea un pic mai mult, mai ales pentru Pita shawarma sau rola. Lavaș această dimensiune perfect gătite în cuptor. Rețetă pentru a nu mult mai complicat, dar are particularitatile sale proprii mici.

ingrediente:

• făină 350g
• 150ml apa
• ulei vegetal 3st.l.
• sare 1ch.l.

Reteta:

1. Se amestecă sare, apă și ulei apoi cerne 1 \ 2muki.
2. Aluat se amestecă bine, apoi se adaugă restul de făină, se frământă aluatul și puneți-l pe o jumătate de oră în frigider. În acest timp, aluatul va fi mai omogenă și maleabil.
3. Împărțim aluatul în bucăți mici.
4. Acum, ia-o singură bucată și rola afară, cum ar fi dimensiunea pan.
5. Lavaș întins pe o foaie de copt, pune-l în cuptor la 180C 2-3minuty.
6. prăjită tort scoate și bine umezit cu apă. O astfel de teanc de tortilla adăuga în sus și se acoperă cu un șervețel.
7. După o jumătate de oră pot fi puse într-o pungă, apoi lipie este moale și pliabilă.

Reteta Lavaș armean subțire la domiciliu:

Aceasta este cea mai ușoară reteta Pita subțire. Nu există secrete și complexități. Acest excelent Pita depozitat timp de mai multe zile, trebuie doar să adăugați o lipie subțire gata în sac și se pune în frigider. Pentru a pregăti nevoie de sare făină, apă și, desigur, tigaie, nu foarte mare. Diametrul prajire meu tigaie 28 cm, lipie se obține excelent!

Ingrediente (pentru 7 bucati de lipie):

Reteta:

1. Se fierbe apa si da-l să se răcească ușor, apoi se adaugă sare și se amestecă pentru a dizolva sarea.
2. Intr-un bol sau tigaie cerne făina, făcându-l să aprofundeze și să înceapă să toarne apă. Apoi, aveți nevoie de un mix bun, este perfect posibil de a face cu un mixer și duze pentru test.
3. Aluatul nu este foarte frumos, dar nu vă faceți griji, este și ar trebui să fie. Din este necesar pentru a forma o minge și apoi un pic să-l framanta pe o masă.
4. După aceea, a pus într-o pungă sau o spumă de alimente și a pus în frigider pentru o jumătate de oră. Deci, devine elastică și moale.
5. Se împarte aluatul în părți egale, fiecare dintre voi trebuie să se rostogolească pe tort.
6. Pita prăjește pe o tigaie bine încălzită până frumos maro auriu, atunci este necesar să stropească bine cu apă și se acoperă cu un prosop, pentru a face moale.