Cum se coace puiul în brațul
Carnea de pasăre, datorită gustului și nutritive excelente de mare, este popular în multe familii. În special, carnea de pui și de curcan, deoarece conține numărul minim de calorii. Printre numărul mare de moduri diferite de a pregăti păsări de curte ca un întreg, și piese, în special delicioase se transformă de pui, coapte în manșon. Rețete de feluri de mâncare sunt atât de diverse încât să puteți ridica și versiunea cu conținut caloric scăzut (pentru cei care sunt pe o dieta), precum și cu o garnitură suplimentară (pentru a hrăni o familie mare), și condimente cimbru (pentru fiorul).
Apoi puiul este plasat într-un manșon legat la ambele părți și trimite ușor cuptorul preîncălzit 40 de minute După acest timp, pasărea poate fi îndepărtată, dar dacă aveți nevoie de zazharistaya crusta, este necesar să se dezvăluie manșonul și apoi puneți tava în cuptor timp de 10 minute. Se servesc acest fel de mâncare cu salata de legume sau piure de cartofi.
Aceasta reteta contine un minim de ingrediente, dar vasul din ea nu a suferit, dimpotrivă - este posibil să se bucure pe deplin de gustul și aroma de condimente păsări. O întreagă carcasă de pui nevoie doar de usturoi, sare și condimente. Ele pot fi utilizate în orice combinație, de exemplu, paprika adecvat, busuioc si turmeric. Înainte de a coace puiul în brațul, se spală, se taie în bucăți la articulații (pentru a evita oase mici), sare, se presara cu condimente freca si usturoiul tocat fin. Coaceți prin plasarea în pachet, într-un cuptor moderat la cald timp de o oră. Servit cu salată, cartofi și alte feluri de mâncare laterale.
