Dăunătoare sau utile pentru studiul de carne argumente pro și contra

Consumul de carne nu este doar sarcina corpului saturației de proteine ​​necesare umane și conexiuni, dar, de asemenea, nocive pentru organism - considera susținători ai vegetarianismului, de asteptare pentru a da de la consumul de carne.

Nutriționiști nu sunt la fel de critică într-o evaluare negativă a dietei cu produse din carne, dar faptele le conduc efecte dăunătoare.

Studiul caracteristici vor ajuta la rezolvarea carne dăunătoare sau de ajutor pentru carne, indiferent dacă acesta este în valoare de a mânca.

Uneori, carnea este dăunătoare pentru sănătate

Consumul de carne poate duce la dezvoltarea unor boli și ar afecta o persoană:

• Proteinele de origine animală - au ciclu lung digestiv, mai puțin digerabil decât proteine ​​produse lactate, poate duce la o predominanță a disbacterioză florei de putrefactie.
• Eșecurile în obiceiurile intestinale duce la scăderea imunității, și iubitorii de preparate din carne grase sunt expuse riscului de cancer al bolilor intestinului.
• grăsimi saturate - fac parte din acizii grași din carne slab compuși absorbiți, determină o creștere a nivelului de colesterol din sânge, provocând deteriorarea permeabilității vasculare, ceea ce duce la dezvoltarea bolilor cardiovasculare.
• extractibile azotate - compuși de produs metabolic este acidul uric, care este o cauza a depunerilor de sare la nivelul articulațiilor și provoacă dezvoltarea artritei. artroza.
• Acumularea de substanțe chimice dăunătoare pentru oameni - animale de îngrășare, în special cultivate plante. care sunt supuse unei erbicide, insecticide și tratamentul pesticidă, utilizarea antibioticelor pentru vaccinarea animalelor, nitrații de prelucrare a cărnii și a nitriților, duce la acumularea de compuși chimici, care deteriorează calitatea produsului finit.
• gătire necorespunzătoare - tratament termic minim creste riscul bolilor gastrointestinale și posibilitatea de infestare. carne de gătit lung reduce cantitatea de vitamine și oligoelemente în produsul finit.

Citește: stres fiziologic

Carnea poate fi dăunătoare pentru organism, în anumite condiții.

Cum de a alege carnea?

Beneficiul maxim poate aduce doar un fel dreptul de carne și de calitate absolută. Fiecare tip de carne are beneficiile sale și factorii care au un impact negativ asupra sănătății.

Dieta utilizate diferite tipuri de carne

Principalele tipuri de carne, care sunt utilizate în mod tradițional în dieta:

Regulile de selecție de carne de calitate:

• Cumpara carne refrigerată, dar nu congelate
• Carnea ar trebui să fie uniformă, dar nu este o culoare plat
• Structura de carne de calitate bine, nu pierde

Citește: tinctura Motherwort in timpul sarcinii va ajuta să găsească armonie

Folosind dieta tip adecvat de carne și mănâncă numai produse proaspete și de calitate vor obține beneficii maxime.

Cum să mănânce carne?

Pentru ca carnea să fie utilă, trebuie să respectați o anumită rată a consumului său.

indemnizație zilnică de aportul de proteine:

• Copii 25-30 grame - 80-120 gr
• Femeile 40 capace - 130-150 gr
• Barbatii cu moderate de sarcină fizică 50 c - c 150-170
• Bărbații cu stres fizic sever 60 g - 170 g -190
• Vârstnici 30 g - 120 g

Nu poți mânca carne în fiecare zi

Nutritionistii nu recomanda să mănânce carne în fiecare zi, alinarea ficatului și rinichilor. Rata zilnică de proteine ​​din dieta nu sunt doar carne, ci și ouă, produse lactate și pește.

Preferințele în timpul tratamentului termic trebuie administrat la fierbere, coacere și călire. carne la grătar conține agenți cancerigeni, care determină dezvoltarea cancerului. Se prepară porțiuni necesare, încercați să evitați depozitarea pe termen lung de reîncălzire mese.

Susținătorii nutriție susțin excluderea din dieta a produselor din carne, cârnați, carne afumată, mese fast-food. Toate aceste produse conțin o cantitate excesivă de grăsime, potențatori de aromă și culoare, sunt dăunătoare și pot provoca alergii alimentare.

Carnea de a digera mai mult decât alte alimente trece încet prin intestine, deci va trebui să excludă posibilitatea de amestecare diferite tipuri de produse:

Carnea nu se potrivește bine cu cereale, cartofi, paste făinoase

• Este mai bine să mănânce într-o singură masă este un fel de proteine, nu se combina carne și ouă, carne și fructe cu coajă. carne și fasole, carne și brânză
• În combinație de carne și legume este mai bine pentru a da preferință la legume verzi

Pentru utilizarea corectă a cărnii nu trebuie să depășească rata optimă și combinate în mod corespunzător cu utilizarea altor produse.

Carnea este un aliment tradițional pentru mai multe generații. Nivelul modern al dezvoltării logisticii și disponibilitatea produselor vă permite să elimine complet adult din dieta sau reducerea consumului de carne la un bazate pe reguli fiziologic.

S-au găsit o eroare? Selectați-l și apăsați pe Ctrl + Enter. pentru a ne anunța.