nuci de caju proprietăți utile
Informații nutriționale
Aceste nuci sunt alimente bogate in calorii, care conțin o mulțime de proteine și grăsimi. Calorii 100 g de caju brut este 643 kcal, și 100 g de prăjit - 574 kcal. După ce a folosit 100 g de alune crude, corpul tau va primi 18,5 g proteine, 44,5 g de grăsime și 30,2 g carbohidrați.
Compoziția piuliței
În ciuda nivelului ridicat al conținutului de grăsimi, aceste nuci sunt de origine braziliană conțin mai puțin de grăsime decât alte fructe cu coajă lemnoasă populare: nuci. migdale. alune. Dar nutrientii din ele, dimpotrivă, mai mult. Compoziția de vitamine din caju ajută șederea produsului pe vârf de popularitate în rândul fructelor cu coajă.
Aceste nuci braziliene contin tiamina (vitamina B1) si niacina (B3), care ajuta la digestia proteinelor, grăsimi și carbohidrați, riboflavina (B2), care reglează creșterea și funcțiile reproductive ale corpului uman, aceasta afectează starea de sănătate a pielii, unghiilor, și chiar tiroida .
Nucleul conține alte vitamine B: acid pantotenic, piridoxina, acid folic, care afectează în mod favorabil digestiei și florei intestinale. Utilizarea crește caju pe prezența mai mult și vitamina C, care îmbunătățește funcțiile de protecție ale organismului. Omega-3 este, de asemenea, una dintre componentele utile ale acestui produs.
Pe lângă un număr mare de vitamine, fructul acestei plante, există, de asemenea, o mulțime de oligoelemente:
- fier;
- fosfor;
- magneziu;
- calciu;
- sodiu;
- potasiu;
- zinc.
Cât de util caju
Vitamine si minerale. conținute în instalație:
- intarirea sistemului imunitar;
- contribuie la normalizarea sistemului cardiovascular;
- normalizarea nivelului de colesterol din sânge.
Știați că? Pentru că de mere de caju din India și America Latină se pregătesc suc. gem, jeleu, compot de fructe. condimente și chiar băuturi alcoolice.
pentru femei
Este cunoscut faptul că mai multe femei decât bărbați suferă de nivelul libidoului. În acest caz, pentru a ajuta la fructul plantei brazilian, deoarece a fost mult timp considerat un afrodisiac natural. beneficiu caju pentru femeile care se confruntă cu dureri severe in timpul sindromului premenstrual.
Nuc reîncarcă deficit de magneziu, care dăunează corpului femeii in timpul sindromului premenstrual. De asemenea, de magneziu, care este conținut în ea, ajută femeile mai ușor să facă față cu o mulțime de stres emoțional sau fizic. Utilizarea nucleului său și are efecte benefice asupra pielii de sex feminin delicată, care are nevoie de îngrijire constantă.
pentru bărbați
Bărbații apreciază, de asemenea, beneficiile caju pentru corpul lor. În plus, aceasta crește dorința sexuală și îmbunătățește activitatea sexuală, este încă necesar pentru stimularea activitatii creierului.
utilizarea moderată a produsului va afișa colesterol, care provoacă daune grele la corpul si abundenta, care poate duce la accident vascular cerebral - maladii care, potrivit statisticilor mondiale, mai frecvente la bărbați. nuci de Brazilia stimulează producția de testosteron și, prin urmare, crește activitatea sistemului reproductiv masculin.
cerere
nuci de Brazilia sunt utilizate pe scară largă într-o varietate de industrii, de la medicina si nutritie, la cosmetice si stomatologie. Caju este folosită în diverse bucătării ale lumii, acest lucru este cel mai popular ingredient din bucătăria asiatică. Acesta este adesea folosit în mobilier și chiar și în producția de transport.
Din coajă substanțe toxice nuci face compoziția pentru impregnarea lemnului, pe care îl protejează de degradare. Acesta este utilizat pentru fabricarea de plăcuțe de frână pentru autoturisme.
Știați că? În Africa, caju este folosit ca mijloc de tatuare.
În medicină,
În medicină, este utilizat în tratamentul bolilor, cum ar fi anemia, psoriazisul, alterarea metabolismului. În Brazilia, folosind acest produs scapa de boli ale căilor respiratorii, diverse procese inflamatorii, diabet, si chiar dizenterie. În plus, uleiul de miezuri sale utilizate pentru tratamentul arsurilor solare, dermatita si negilor.
Separat, este de remarcat faptul că Proanthocyanidin conținute în caju, capabil de a inhiba creșterea tumorilor, și, prin urmare, poate fi o piuliță produse auxiliare pentru a depăși cancerul in faza incipienta. Oamenii de știință nu pretind că caju - un remediu pentru cancer, dar este recomandat pentru prevenirea acestei boli.
Știați că? Din boabele de coji uscate și decoctul de coajă deja nuci prăjite fac un antidot pentru snakebites.
În cosmetologie
Acesta a fost mult timp folosit în ulei cosmetologie caju. Deoarece face diferite creme de masaj, măști de corp, păr și feței. ulei de nuci este adesea folosit pentru albirea petelor de vârstă și pistrui. Cosmetice de la vindeca ranile, se înmoaie pielea și hrăni-l, precum și întineri.
În dietetică
Deoarece în acest tip de fructe cu coajă lemnoasă mai puțin de grăsime decât ceilalți membri ai familiei piuliței, acest produs a găsit aplicare în dietetică. Nutritionistii recomanda sa utilizeze aproximativ 30 g pe zi nuci de Brazilia, deoarece acestea sunt o sursă excelentă de proteine și carbohidrați.
Este de remarcat că, în cantități diferite de nuci folosite in dietele pentru cresterea in greutate si diete pierdere in greutate. Deoarece kernel-ul rapid absorbit de organism, nutritionistii le recomanda pentru a depăși sentimentul de foame.
Important: Perioada de valabilitate nuci un pic: într-un container etanș, acestea nu sunt stocate mai mult de o lună. Cu toate acestea, puteți prelungi durata perioadei lor de depozitare de până la șase luni, magazin în frigider sau de până la un an, dacă le-ați pus în congelator.
În stomatologie
Țările din Africa de caju este utilizat pe scară largă pentru depășirea o durere de dinți. Medicii stomatologi recomanda, de asemenea, utilizarea acestor fructe cu coajă pentru igiena orală: în nucleele lor au substanțe care inhibă bacteriile care degradeaza smalțului. Amestecul de boabe de nuci de Brazilia tocate ajută să scape de boli ale gingiilor.
Pot caju în timpul sarcinii
Caju nu este un produs, interzisă în timpul sarcinii, în cazul în care nu există nici o alergie la tinerele mame la el. Cu toate acestea, chiar dacă există o reacție alergică, să mănânce gravidă sale, de asemenea, ar trebui să fie precaut, deoarece la momentul de gestație cel mai important - un flux rațional și echilibrat.
Consumul moderat de fructe cu coajă în timpul sarcinii:
- stabilizează tensiunea arterială și de muncă inima mamei tinere;
- Aceasta contribuie la formarea osoasa a scheletului copilului și întărirea sistemului imunitar;
- Ar fi o bună prevenire a anemiei.
Harm și contraindicații
Contraindicații la utilizarea de caju nu este mult, iar principalele dintre ele - o alergie. Utilizarea excesivă a produsului sau sunt alergic la aceasta poate provoca erupții cutanate, edem, tulburări digestive, inflamații ale pielii. Restul piuliței are proprietăți benefice și un gust excelent, care mai sănătos decât corpul și aduce placere.
Nu este necesar de a găti nuci în ulei fierbinte - calitatea uleiului greu de găsit, calorii in plus va creste doar conținutul de grăsime al produsului, și vitamine cashews, instabile la temperaturi ridicate, chiar mor. Cu acest preparat învinge în scopul utilizării de miezuri, în scopul de a pierdere în greutate și o alimentație sănătoasă.
Important este recomandat să cumpere fructe cu coajă lemnoasă numai întregi - acestea sunt păstrate mai mult timp. Împărțit în două sau mai multe bucăți de nuci (nevandabile), deși sunt vândute mult mai ieftine, sunt foarte perisabile și va deveni amară.
Caju - un produs versatil, care este potrivit pentru a pierde în greutate și pentru cei care ar dori să câștige în greutate. Acesta conține mai multe vitamine și minerale, care vor beneficia atât corpul masculin și feminin. Și chiar și femeile însărcinate și care alăptează vor aprecia beneficiul de nuci de Brazilia pentru ea și copilul ei.