pere coapte în cuptor - 4 retete delicioase cu fotografii

Pear - un fruct care este evaluată prin calități gustative ridicate, bogăție de ingrediente utile și versatilitatea de gătit. Fructe (durum) sunt bine păstrate în formă proaspătă, adecvată pentru decapare (compoturi, dulcețuri, gemuri) răspund bine la prelucrarea termică.

Baked pere - un desert clasic, plin de arome delicioase de șofran, coaja de portocala, scortisoara - o completare rafinată a oricărei mese. Adăugarea la vinul de desert pere coapte va da o culoare spectaculos. Cum se coace becul în cuptor ne vom ocupa astăzi.

pere coapte în cuptor în vin roșu - o rețetă №1

Reteta pere coapte concepute pentru 6 portii. Se prepară pere durează mai puțin de 5 minute. Gătiți în cuptor - 1 oră 55 minute. Într-o portie: 246 kcal, 0,5 g proteine, 56 g glucide, 3 g de fibre, cel puțin 0,5 g grăsime (inclusiv g saturate), 14 mg de sodiu. GI scăzut.

ingrediente:

• 1 cană de apă;
• 1 cană de vin roșu;
• 1 cană zahăr pudră;
• 1 vanilia, tăiate în jumătate;
• 1/2 bețișoare de scorțișoară;
• 1/2 h. L. șofran;
• 2 h. L. ras coaja de portocala;
• 6 pere sensibilă;
• migdale pâine.

Se amestecă toate ingredientele, cu excepția perele într-o tigaie. Să se fierbe la foc mic timp de 3-4 minute, până când zahărul se dizolvă. Între timp, curățați perele, lăsând tulpinile intacte. Se pune o tigaie în poziție verticală, se acoperă și se fierbe până când perele va avea aspectul vitraj, aproximativ o jumătate de oră.

Mai aproape de momentul livrării, îndepărtați perele și siropul se evaporă timp de 20 de minute, până când devine ca o caramea. Se toarnă peste sirop de pere coapte și se servește cu pâine de migdale.

pere coapte cu smochine în cuptor - o reteta nr.2

Aceasta reteta poate fi atribuită în condiții de siguranță la util și sănătos pentru organism. Dacă utilizați pere necoapte, apoi gatiti-le pentru mai mult timp, până când acestea sunt moi.

ingrediente:

• 4 pere coapte decojite;
• 20 g (.. 4 lingurițe) tocat fără sâmburi date;
• 150 ml sau vin roșu 2/3 ceașcă;
• 150 ml suc de mere sau 2/3 cana;
• 5 ml (1h l ..) suc de lămâie;
• o bucată de nuiele scorțișoară;
• 2 catei.

Scoateți miezul din pere și cu grijă pus în locul lor până la 1 oră. L. datele tocate. Ori perele într-un vas de copt. Se adaugă restul ingredientelor și se fierbe la un preîncălzit la 160 ° C, cuptor timp de 30-40 minute. Scoateți condimentele. Serviti pere coapte pe masă, atât la cald și la rece.

pere coapte cu scorțișoară în cuptor - o rețetă №3

ingrediente:

• 12 pere;
• suc de 2 lămâi, încordate;
• 1 flacon (750 ml), vin rose;
• 130g zahăr pudră;
• scorțișoară stick de 4 cm.

pere Peel, scoate miezul și se toarnă o jumătate de porție de suc de lamaie, astfel încât acestea să nu se întuneca. Se pun perele într-o tigaie, se adauga vinul, 100 de grame de zahăr și scorțișoară. Se pune amestecul pe o farfurie și se aduce la fierbere. Temperatura mai scăzută și se fierbe timp de încă 10 min. Scoateți tava de la căldură și se răcește. Odată ce vasul sa răcit suficient, îndepărtați pere perforat lingură și locul coapte în centrul fiecărei plăci separat.

Restul de pere se taie în felii și au loc în jurul întreg în formă de petale de flori. Siropul rămas după gătit, se toarnă resturile de suc de lămâie și se adaugă zahăr. Se aduce la fierbere și se fierbe până când siropul este fiert în jos de două ori. Se strecoara siropul și se toarnă pere coapte. Se pune vasul în frigider, se răcește timp de 2 ore și servi desert rece pere.

Cum se coace becul în cuptor cu coaja de portocala - reteta №4

ingrediente:

• 4 pere;
• 1 h. L. scorțișoară sol plus posypku;
• 20 g de zahăr pudră;
• 2 capete de cuisoare;
• 20 g de unt;
• coaja 1 portocala, fin feliate;
• 120 ml de smântână grele;
• biscuiți pentru servire.

pere coji de fructe și lăsați-le întregi. Se pun într-o cratiță, se acoperă cu apă complet, se adaugă scorțișoară, zahăr, cuișoare, untul si coaja. Se pune amestecul pe o farfurie și se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe timp de 20 de minute (sau se coace în cuptor). Se scot perele din tigaie si se usuca. Se fierbe siropul rămas, atâta timp cât nu se fierbe până la a treia. După tulpina aceasta și se toarnă într-un vas separat.

Se adauga smantana si sirop fierbe din nou, apoi se îndepărtează de la căldură, se răcească ușor, și din nou a pus pe foc și se fierbe din nou. Se taie felii de pere coapte și aranja pe o farfurie în formă de lumină solară. Acoperiți pere obține crema si se presara cu scortisoara. Se serveste cu biscuiți.