Punctul izoelectric - o
Punctul izoelectric (pI) - aciditate (pH), în care o anumită moleculă sau suprafață poartă sarcină electrică. molecula amfoter (zwitterioni) conțin atât sarcini pozitive și negative, a căror prezență este determinată de pH-ul soluției. Încărcați diferite grupări funcționale astfel de molecule pot fi schimbate prin legare sau, în mod alternativ, pierderea de protoni H +. Amploarea punctului izoelectric a unei astfel de amfoteri constante de disociere molecula determinate de cantitățile de acid și fracțiunile de bază:
Moleculele amfoteri Solubilitatea este de obicei minimă la pH la sau în apropierea punctului izoelectric pl. Adesea, acestea sunt în punctul lor izoelectric precipitat. Multe molecule biologice, cum ar fi aminoacizii și proteinele. Acestea sunt amfoteri în natură, și pentru că ele conțin grupări funcționale acide și bazice. Cantitatea totală de proteină este determinată de grupările laterale ale aminoacizilor care pot fi sau încărcat negativ pozitivă în, neutru sau polar. Cantitatea totală de proteină la pH sub punctul izoelectric este pozitiv. Dimpotrivă, atunci când pH-ul este mai mare decât punctul izoelectric taxa totală a proteinei - negativ. În cele mai multe punctul izoelectric suma taxelor pozitive asupra moleculei de proteină este suma sarcinile negative, astfel încât atunci când sunt plasate într-un câmp electric al unei astfel de molecule nu se mișcă. Focalizarea izoelectrică a proteinelor este utilizat pentru a separa un amestec de proteine în gel de poliacrilamidă în gradient de pH în funcție de valoarea lor puncte izoelectrice.
Vezi ce „punctul izoelectric“ în alte dicționare:
punctul izoelectric - - valoarea determinată experimental a pH-ului, în care șarja de electroliți bipolare (aminoacizi, proteine) este de zero ... Concise Dicționar termeni biochimici
punctul izoelectric - - valoarea pH-ului, în care concentrația de ioni bipolară (ion amfoter, interior sare) aminoacizi atinge maximul. Chimie generală. Textbook / AV Zholnin [1] ... Termeni chimice
punctul izoelectric - * іzaelektrychnaya KROPKA * punct izoelectric sau pH IP la care sarcina netă a amfoliți (soluții compuși amfoteri) este egala cu zero: aceste molecule în aproape complet disociate și sunt sub formă de ioni bipolare. În același timp, ... ... Genetica. Dicționar Collegiate
punctul izoelectric - punctul izoelectric, pI punctul izoelectric. PH-ul la care amfoliți net de încărcare
Punct izoelectric - izoelektrinis taškas statusas T sritis chemija apibrėžtis Tirpalo pH verte, kuriai esant poliamfolito ar koloidinės dalelės suminis krūvis Lygus nuliui. atitikmenys: angl. punctul izoelectric rus. Punct izoelectric ... Chemijos terminų aiškinamasis žodynas
punctul izoelectric - punctul de încărcare zero, starea suprafeței corporale (sau particulelor fazei dispersate), în contact cu o soluție de electrolit, caracterizat printr-un număr egal de sarcini pozitive și negative, în stratul de adsorbție. potențial electrocinetic ... ... Marea Enciclopedie sovietică
punctul izoelectric - (IEP). 1. Caracteristicile p ra amfoter electrolit (ampholyte) comp de stat. capacitatea de a adera sau desprins protoni, devenind fie pozitiv sau negativ ioni încărcați, cu un rom electric totală. taxa ampholyte ... ... Encyclopedia chimice
punctul izoelectric - valoarea mediului indicelui de hidrogen (pH), în care concentrațiile de ioni pozitivi și negativi sunt aceleași; Unul dintre parametrii principali care determină proprietățile electrochimice ale amfoliți, de exemplu. aminoacizi și proteine; definiție I. T. ... ... Great Medical Dictionary