vitaminele B, pentru a beneficia organismului, care ce în cazul în care
Grupul de vitamine hidrosolubile B are o valoare ridicată pentru toată lumea. Aceste elemente sunt implicate în metabolismul celular (metabolism). Mai întâi învățat despre vitamina B, în 1912, datorită omul de știință K. Funk. Mai târziu, ea a arătat că compuși similari care conțin azot în moleculă este mult mai mare.
substanțe azotate numerotate de la 1 la 20 și clasate ca vitaminele din grupa B. Unii dintre ei au atribuit numele său propriu. Cercetările ulterioare au ajutat să clarifice faptul că unele dintre substanțele nu sunt vitamine deloc. De exemplu, B11 sa dovedit a fi un aminoacid. In prezent, grupul de vitamine B este reprezentat de 8 elemente.
proprietăți utile generale
Vitaminele B - acceleratori de procese metabolice. Ei transforma diverse substanțe nutritive în energie la nivel celular. Aceste elemente sunt esențiale pentru menținerea în stare bună a sistemului cardiovascular.
Toate vitaminele B, fără excepție, cu scopul de a ajuta corpul nostru pentru a combate efectele stresului, acestea sunt un regulator excelent al sistemului nervos uman, sunt necesare pentru buna funcționare a acestuia, de recuperare.
vitamine de corp nu se acumulează, de care au nevoie pentru a obține hrană în fiecare zi. Dar lipsa acestor substanțe - un fenomen rar, deoarece acestea conțin aproape toate produsele alimentare, care sunt caracteristice dietei noastre.
care conține
In primul rand vitaminele B sunt concentrate în cereale și leguminoase. Cu toate acestea, o cantitate suficientă este conținută în următoarele produse:
- fructe, fructe de padure
- ciuperci
- verde, legume
- ouă
- carne, pește gras, fructe de mare
- organe, în special în ficat
- seminte, nuci
- pâine, produse de făină
- drojdie de bere
- produse lactate, lapte
- cereale
Semne ale lipsei de vitamina B
Dezavantajul acestui grup de vitamine atrage după sine funcționarea defectuoasă a tractului digestiv, sistemul nervos, în general.
Acest lucru se reflectă în tulburări de memorie, iritabilitate, insomnie, greață, constipație, performanță înaltă și joasă oboseală.
Atunci când astfel de simptome ar trebui să crească, pur și simplu cantitatea de alimente care sunt bogate in vitamine din grupa B.
caz avansat de hipovitaminoză apare un pic diferit. Semne de ea câteva
- tulburări ale SNC locul de muncă
- umflare a țesuturilor, articulațiilor
- diskinezie
- dermatita, eczema, psoriazis
- confuzie, tulburări de memorie și de somn
- amorțeală la nivelul extremităților
- cardiopalmus
- mărirea ficatului
- Probleme cu parul
- Tulburări secretorii
Caracteristici de consum
Corpul fiecărui individ, precum și nevoia pentru aceste sau alte substanțe. Pentru un adult pe zi, se recomanda utilizarea de la 1,3 până la 2,7 mg de vitamina B. zilnic intervalele ratei de copil 0.6-1.7 mg. Depind numărul exact va fi de vârstă, sex, greutate, activitatea de zi cu zi a omului. Femeile gravide, femeile care alăptează rata trebuie dublată. Utilă în special pentru acidul folic (B9).
Creșterea aportului de mai multe ori vitaminele B în următoarele cazuri
- dieta bogata in carbohidrati
- munca grea, exercitarea
- stres constant, tensiune
- condiții de mediu nefavorabile
- care primesc antibiotice
- boli gastro-intestinale
- infecție, acută și cronică
- diabet al doilea tip