Care este masa de marțipan, și ce se poate face

Marțipan este facut din migdale macinate, zahăr și albușuri de ou. Din se prepară masa marțipan: dulciuri marțipan, pot fi acoperite cu glazură de ciocolată. figurine mucegai marțipan: fructe, flori, animale, figuri umane (de exemplu, mireasa si mirele pe un tort de nunta). Am auzit despre marțipan și pâine, cu toate că ea nu a încercat. Din masa marțipan poate face umplerea sau acoperirea pentru prăjituri.

Pe internet puteți găsi rețete pentru marțipan la domiciliu. Iată una dintre ele și un tort decorat cu marțipan:

Masa martipan - este un material comestibil pentru decorarea produselor de patiserie, de la a face o varietate de figuri și decora prăjituri cu ei. Marțipan se poate face astfel: să ia o cană de zahăr sau zahăr pudră, o treime cana de migdale apă rece și sticlă, nuci pisa în făină sau fiert pe o răzătoare (disponibil prin storcător). Poate fi preparat din sirop de zahăr marțipan, după cum urmează:

Din marțipan gata se pot sculpta figurine, cum ar fi flori, figuri umane, animale, arta, personaje de desene animate pentru prăjituri pentru copii. În general, totul depinde de dorințele și fanteziile tale. Cifrele pot picta mai târziu în colorantul alimentar pastă de culoare dorită.

Masa comestibilă elastice, care pot fi ușor de culoare colorant alimentar și de modelare. utilizat de:

• prăjituri; capsate
• pentru sculptarea figuri basorelief și de mare de relief - decorațiuni pentru tort;
• pentru modelarea figurine comestibile separate.

De regulă, este alcătuită din făină de migdale, stabilizatori, arome și sirop de glucoză. Cât de mult a mers făină de nuci pe producția sa, reprezintă o măsură, exprimată în procente. În acest caz, în titlul „masa marzipan de 33%“, indică faptul că produsul este format dintr-o a treia migdale. Ceea ce determină gustul.