Ce este produsele ecologice

Alimente cultivate fără utilizarea îngrășămintelor chimice este cea mai bună alegere pentru copiii dumneavoastră sau de a vinde următoare?

„Tema, produse«organice»eco-friendly este foarte largă și ambiguă, deoarece acoperă o gamă largă de probleme, dar voi încerca să vă dau o idee de bază a ceea ce este.

Ce este produsele „organice“

Cultivarea de alimente organice, ne ajută la protejarea mediului înconjurător. Spre deosebire de produsele convenționale ecologice obținute fără utilizarea de conservanți, amelioratori de aromă, nitrați, pesticide, componente modificate genetic, hormoni de creștere și alte otrăvuri. Ca urmare, astfel de produse un minim de produse chimice și nu sunt otrăvirea mediului, produsele fabricate în mod obișnuit.

Pentru a fi numit alimente sau băuturi „organic“ sau „ecologic“ ar trebui să primească un certificat special, care este emis de un organism de certificare independent. In Marea Britanie, de exemplu, din carne de vită fel de mâncare tocană poate fi marcat cu un „organic“ în cazul în care cel puțin 95% din ingredientele sunt produse fără utilizarea de conservanți și t. D. Ambalajul este necesară pentru a indica acele componente care nu sunt produse mod organic și convențional. Astfel de ingrediente anorganice permise a fi utilizate numai în cazul în care nu au analogii organici.

Cum de a alege produse ecologice

Dacă vă decideți să meargă cu vremurile și du-te pe un stil de viață eco-friendly, Vă recomandăm să cumpere produse care sunt cu siguranță în valoare de bani cheltuite pe ele.

doresc să aibă o „reală“, este necesar să se aleagă produsele marcate cu etichete ecologice, Eco sau Bio. Acest lucru este deosebit de important în ceea ce privește fructele și legumele care sunt consumate crude, - salata verde, țelină și mere. Unele pesticide care sunt utilizate în cultivarea convențională a fructelor și legumelor, nu se spala chiar ploaie, și din cauza lor deosebit de dificil să se spele cu apă.

Conform rezultatelor analizei, fructele organice medii si legume la fel de mult vitamina C, minerale esentiale si antioxidanti decat „verișorii“ lor, cultivate în mod obișnuit.

Cu toate acestea, unele substanțe nutritive se pierd în procesul de depozitare necorespunzătoare - astfel încât, dacă doriți să obțineți de fapt, mai multe substante nutritive, uita-te pentru fructe și legume proaspete, care au fost depozitate în frig și în absența luminii puternice. Nu vă bazați pe un singur semn de pe ambalaj.

Sucuri cu pulpă și piure de fructe

În sucurile convenționale cu pastă conține adesea coloranți, conservanți și stabilizatori care promovează hiperactivitate la copii, precum și îndulcitori artificiali sunt, de asemenea, periculoase pentru copiii dumneavoastră. Sucurile și piureuri toți acești aditivi eco-friendly este interzisă. De aceea, sucul organic și piure convențional util. Atenție! Zahăr în ele este încă foarte mult.

Ei nu numai din legume și fructe organice. În producția de fructe uscate mai curate este interzisă utilizarea conservanți, cum ar fi dioxidul de sulf și sorbitol potasiu. Dioxid de sulf poate provoca șuierătoare la persoanele sensibile la el.

Studii recente in Universitatea din Aberdeen a arătat că laptele organic poate conține până la 75% acizi grași omega-3 mai important decât în ​​lapte normală, datorită faptului că dieta vacilor mai curate prezente mai mult trifoi. Se crede că brânza organic omega-3 mai mult în lapte.

Pâine din făină integrală

ulei vegetal

Acesta este produs din materii prime cultivate mod ecologic, și este făcută nici o metodă de tratament selectiv, și metoda de presare la rece. uleiuri vegetale organice, de asemenea, sunt rafinate, folosind temperaturi ridicate.

ulei vegetal pur ecologice la lumina este oxidat, astfel încât să nu uitați că acesta trebuie să fie depozitate într-un loc răcoros, întunecat, iar apoi va fi capabil să se bucure de toate beneficiile sale. Uleiuri vegetale proaspete, nerafinate, spre deosebire de omologii lor convenționale anorganice rafinate conțin acizi grași esențiali, vitamine liposolubile nutrienți și vindecare - de exemplu, steroli lecitină și plante.

Ciocolata, ceai, cafea, banane

Aceste produse organice sunt preferate de cei care nu doresc să expun lucrătorii agricoli expuși la pesticide și alte substanțe chimice, și este de lucru pentru a reduce daunele aduse mediului în țările subdezvoltate.