Cum se coace cartofi la cuptor la reteta acasă ușor și rapid

Cartofii pot fi fierte milioane de diferite feluri de mâncare, și, în același timp, în plus față de gust, puteți obține o mulțime de elemente utile. Cele mai multe utilizare rămâne în cazul în care să-l gătească în abur sau în cuptor. Dar nu toată lumea știe cum să coace cartofi în cuptor, astfel încât acesta devine vasul principal al mesei și au fost mulțumiți de gospodărie. Există câteva rețete populare, care ar trebui să adopte fiecare gazda.

Metode simple și rapide

În cazul în care dintr-o dată vizitat de către oaspeții și timpul (sau produs) nu este pentru un tabel magnific, este necesar să se coace cartofi repede. Iata cateva retete simple, care nu va dura mult timp, dar va incanta gustul tau.

Mod de preparare 1. Cartofi dulci

Trebuie mai întâi să ia următoarele ingrediente:

• Cartofii sunt decojite - 1 kg.
• Anotimpurile (poate special pentru cartofi sau adăugați un favorit) la gust.
• Chimen - 1 vârf de cuțit.
• Ulei vegetal - 3 linguri. lingură.
• Sare dupa gust.

Cartofii se taie în felii, poate fi mai gros, dacă timpul nu. Dar nu mai mult de 1 cm, astfel încât să nu aștepte până când el atunci propechetsya. Capacitatea de a cuptorului să fie grăsime și puneți-l la cartofii, turna uleiul rămas din partea de sus. se amestecă ușor feliile la un pic lovit pe fiecare. Asezonare și sare stropit pe partea de sus, distribuite uniform pe suprafața. Puteți amesteca chiar mâinile dacă este mai convenabil, sau folosind două linguri. cartofi Coaceți necesare la 100-180 de grade, aproximativ 10-15 minute. Dacă doriți să obțineți un frumos maro auriu, este necesar ca la sfârșitul temperatura de coacere a fost mai mare decât la început.

Metoda 2: În sos de brânză

Pentru a prepara cartofi cu brânză de blană nevoie de mai multe ingrediente și de timp decât cel precedent, cu toate acestea, și gustul ei va fi diferit.

Trebuie să ia următoarele produse:

• Cartofi - 1 kg.
• Gouda brânză, sau orice alt - 100-150,
• Smantana - 150 g
• Usturoi - 5 dinți mici.
• nucșoară - vârf de cuțit.
• Condimente pentru gust.
• Green Chopped - 3 linguri. lingură.

În primul rând fiert cartofi, fără purificare ea, și apoi se spală în apă rece și coaja. Se taie în felii subțiri este mai bine să nu mai mult de 0,5 cm. Mark container în care este planificat să se coace și strat cu ulei, apoi stropită uniform usturoi, tocat fin posibil. Cartofii sunt puse într-un recipient si se presara cu condimente, sărat.

Smantana amestecat cu brânză rasă, apoi a pus pe partea de sus a două straturi de felii de cartofi. Ar trebui să încerce să aloce amestecul rezultat cât mai uniform posibil. Coaceți în cuptor, la o temperatură de 150-180 grade mai bune, până la partea de sus de aur. După ce vasul este presărat cu ierburi proaspete și gata pentru servire.

3. Folia de proces

Mulți amintesc cum în copilărie cartofi la cuptor în foc, folosind folie. Acest fel de mâncare cu gustul său unic. Gatiti-l în cuptor și poate fi. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați:

• Cartofi - 8-10 unități (sau numărul de gospodării și persoane).
• Ceapă -1 cap.
• Smantana - 100-150,
• catei de usturoi -3.
• Marar - 1 buchet.
• Folie pentru copt.

Este Clåtirea mai bine cartofii și înveliți-o în folie. Se coc într-un dulap de vânt până când este gata, la o temperatură de 150 de grade este de aproximativ 25-30 de minute. Odată ce a ajuns la starea, este necesar să se facă o mică incizie prin piele direct în formă de cruce. Folosind un plug convențional, carnea ar trebui să încerce să se întindă un pic, ceea ce face câteva ture în direcții diferite.

Smantana se amesteca bine cu usturoi. Ceapa se prăjește mai mici pana se rumeneste. Toate acestea se adaugă cartofii și se presară cu mărar. Acest fel de mancare este gata pentru servire.

Rețeta pentru o masă festivă

Cartofii sunt întotdeauna adecvate pe masă, fie că este vorba de o seară obișnuită, după o zi de muncă grea sau un banchet. Este important doar să aleagă pentru ei înșiși rețeta corectă. Una dintre cele mai bune moduri de care se va transforma acest produs într-o delicatesă, este coacerea tuberculii cu ciuperci și brânză.

Pentru a pregăti aveți nevoie de:

• Cartofi - 4 tuberculi mari.
• Ceapă - 2 cepe mari.
• Fungi (ciuperci, ciuperci unt, ciuperci sau alb) - 0,5 kg.
• Smantana - 250 g
• Olandeză brânză - 150 g
• Unt - 200g.
• Condimente pentru gust.

Tava de coacere ar trebui să fie ușor cald și se unge cu unt, astfel încât acesta este distribuit uniform pe întreaga suprafață. cercuri groase de cartofi nu taie și pus în două straturi. Ceapa se taie în inele subțiri și plasate pe partea de sus a cartofilor.

Ciuperci mai bune pentru a pre-pregăti, prăjește-le ușor într-o tigaie. Mai bine să nu sare, deoarece cartofii se va adăuga, de asemenea, unele de sare. Este mai bine să se presara un pic de piper negru. Odată ce ciupercile complet fierte turnat peste cartofi. După aceea, toate se toarna smantana. Poti presara deasupra tuturor un strat subțire de brânză și trimite se coace timp de 40 de minute în cuptor. Condițiile de temperatură, în acest caz, trebuie să fie de la 180 la 200 de grade.

Puteți experimenta cu rețeta și să încerce să se coace în loturi în oală, se adaugă roșiile și alte legume. Se serveste cu verdeață sau poate fi salata de legume.

Secretele de gătit cartofi la cuptor

Cartofii sunt un produs delicios, dar nu toată lumea poate găti în mod corespunzător. Chiar și ca urmare strict pe bază de rețetă, nu poate scapa atat de tandra cum ar trebui să fie. Prin urmare, în procesul ar trebui să ia în considerare unele dintre nuanțele. Este de cunoaștere a unor astfel de trucuri depinde abilitățile culinare de fiecare gospodină bună.

• cartofi Cut este întotdeauna mai bine să felii subțiri, apoi coapte prin ea repede, iar gustul condimentelor se simte cel mai clar.
• cartofi decojiți este mai bine să nu păstreze în apă și clătiți sub robinet. Înainte de a pune unele într-un recipient, acesta poate fi de câteva minute să-l dețină pe un prosop de hârtie, așa că a luat tot excesul de umiditate.
• Adăugați sare poate fi la sfârșitul gătit, apoi vasul se va dovedi licitație.
• Cuptorul trebuie să fie încălzească bine înainte de a putea posta la container.

Cartofi merge bine cu verdeață, astfel încât vasul terminat este cel mai bine servit cu ea. Puteti folosi patrunjel sau marar.