Cum se păstrează plante frigider acasă ajută
O metodă pentru a evita pierderea de calități utile este să-l păstreze în frig. Cum se păstrează ierburi în frigider? Există mai multe metode de a face acest lucru cu ușurință.
depozitarea non-durabile
Atunci când ierburile au nevoie la îndemână, ca și în cazul în care dintr-un pat, este mai bine să-l stoca tehnici lungi testate:
- Verzii mutat, bine spălate cu jet de apă, care trebuie să se scurgă apoi. O pungă de plastic este deschis mai larg pentru aerul maxim de la intrarea, se pune materia primă, este legat. Pe raftul de jos a frigiderului - pentru a stoca câteva zile.
- Materia primă se spală înfășoară hârtia de ziar sau nu ceruite și dens (kraft) de hârtie sau un prosop de hârtie. Este udat de spray de sus, ambalate cu polietilenă și plasat pe raftul frigiderului. Acest lucru va stoca un pic mai mult.
Sfat: cu verde, spălat pe fundul rezervorului, apa nu este drenată. Pentru a nu lovi nisip și noroi, trebuie doar să-l scoate afară.
Cele mai simple metode
- Nu a putut fi mai ușor: mai rece apa de spălare verde. Materii prime introduse pe fundul rezervorului cu apă, chiar și întindă, apoi se scoate și se spală bine sub jet de apă. Apoi apa este scuturat, iar greutatea verde pus pe prosoape de hârtie, eliminând umiditatea. Apoi extinde un strat la suprafața de evaporare. Tufe uscate de verde pliat într-un recipient din plastic, un vid mai bine și aproape ermetic. Replacement pot fi bănci uscate (1 litru), cu un capac de plastic. Verzii pe un raft frigider pentru aproximativ o lună nu pierde culoare și prospețime.
- Atunci când nu există nici un moment să nu atingeți și nu pentru a uda verdeață, și înfășurați imediat un prosop de vafe, și - pe îngrijirea frigiderului.
Cum se păstrează materiile prime pentru mai mult timp
- Verzii nu sunt ude, doar pentru a sorta și a pus într-o pungă de plastic. Secretul este că este necesar să se trimită ceapa prime cantonate (1-2) ceapa și cravată. Ceapă alocă volatilă, care oferă protecție împotriva deteriorării verdeață. La fiecare 5 zile, trebuie să eliminați pachetele din frigider, ștergeți umezeala alocată și înlocuită cu ceapa proaspete.
- ierburi uscate sunt stocate pentru o lungă perioadă de timp. În acest scop, nu este necesar să se spele, doar pentru a sorta. Apoi, așezați pe hârtie, eliminarea excesului de umiditate. Apoi, toate ambalate în celofan, face o gaură în el, în mai multe locuri în scopul circulației aerului. Deci, (salata de telina, iceberg direct din știuleții) plante aromatice va fi în stare proaspătă timp de aproximativ 40 de zile, iar spanacul este suficient pentru toata iarna.
Cum se păstrează diferite tipuri de produse
- Petrushechku mărar pune ca un buchet de flori intr-un borcan (bol) umplut cu apă, schimbându-l în mod periodic (1 dată timp de două zile). Este mai bine să acopere cu verdeață tifon umed pe partea de sus.
- Salata verde pentru a păstra prospețimea ar trebui să fie pus într-un castron, se acoperă cu un prosop de hârtie, și filmul de top.
- 21 de zile poate fi stocat chives proaspete. penele Lui smulgeau nu sunt spălate, doar becuri. cârpă zavortyvayut fund înmuiate în apă rece, hârtie densă înfășurat, legat și trimiterea pachetului la materia primă într-un frigider.
Cum se păstrează prin congelare
Admiterea congelare ajută la păstrarea materiilor prime pentru o lungă perioadă de timp. El a fost, de asemenea, se spală, se îndepărtează excesul de umiditate, tulpinile deteriorate și finalizarea lor. Pack - și containere sau pachete cu ierburi plasate în frig frigider. O ramuri încă verde, de tăiere, pot fi rezolvate acolo, învelite în celofan.
Congelarea materiilor prime de diferite tipuri
Diferite tipuri de condimente, există tehnici speciale de congelare, apoi pentru a stoca: