Cum se păstrează plante în frigider corect

O problemă comună cu care se confruntă fiecare gospodină - cât de mult timp pentru a menține prospețimea verdeață? Există mai multe rețete pentru depozitarea corespunzătoare a verdeață.

Cum să se pregătească ierburi proaspete pentru depozitare

Pătrunjel și mărar, arpagic și usturoi și se spală în apă înainte de depozitare, de exemplu, într-un frigider. Dacă pe verdeață o mulțime de murdărie, apoi ștergeți cu o cârpă uscată. Spălați-l imediat înainte de utilizare. Dacă tot trebuie să se spele verdeață înainte de al depozita mai mult, atunci fă-o într-un bazin adânc, mai degrabă decât sub jet de apa de la robinet. Apoi se clătește verdeață și poate fi sub robinet.

În continuare, aveți nevoie de ierburi uscate de înaltă calitate. În primul rând, se agită ușor de pe frunzele de apă, și apoi răspândit bine la masă cu un prosop (mai bine - pe hârtie). O altă hârtie Polotenchik blot picături mari, și se lasă frunzele să se usuce timp de 15-20 minute.

Cum se păstrează în frigider ierburi

După aceea, mărar și pătrunjel pot fi stocate într-un borcan de sticlă curată. Asigurați-vă că pentru a închide capacul de plastic curat borcan și puneți-l în frigider. În acest fel puteți să vă păstrați verdeață în frigider pentru aproximativ o lună, și în același timp să nu se deterioreze, nu se usuce, nu pierde aroma și nu galben.

Există o altă metodă de conservare pe termen lung a verdeață. De exemplu, țelină, spanac, ceapa verde, salata verde, marar si patrunjel pot fi stocate timp de aproximativ o lună în frigider, cu condiția să le-a pus uscat. Se spală Verzii nu este necesar, pur și simplu ștergeți cu o cârpă și se usuce puțin pe masă. Apoi se colectează frunzele într-o pungă de plastic convențional, cravată-l, străpunge o gaură în ea o furcă (pentru ventilație) și pus în frigider. În acest fel, telina contine aproximativ șase săptămâni, o salata (în cazul în care se taie din știuleți de) - mai mult de o lună, și spanac - aproximativ trei luni. Cu toate acestea, nici un gust, nici un gust verdeață de calitate nu vor fi afectate.

Pentru a păstra aroma de marar, patrunjel, telina este necesar să se usuce ierburi la temperaturi de până la 50 ° C, (dar nu la soare!). ierburi proaspete uscate pot fi învelite în toamna anului punga de plastic, cravată-l și trimite-l în congelator. În același timp, Verzii păstrează aroma, culoarea, și, practic, toate vitaminele lor.

În vreme caldă poate fi, de asemenea, stocate timp de câteva zile, marar, patrunjel menta. Pentru a face acest lucru, așezați ierburile uscate în oală uscat, închis ermetic capacul. Puteți spăla, de asemenea, verdeturi, uscați-l, înveliți în hârtie (nu ceară!), Și apoi într-o pungă, și pune-l pe raftul de jos a frigiderului.

Salvați ceapa verde timp de douăzeci de zile poate fi astfel:

• elimina toate penele rele;
• Odată ce rădăcinile impregnare cu apă;
• înfășurați rădăcinile de la rădăcină într-o cârpă umedă și apoi - în lucrare;
• lega toate acestea într-un loc în care încep penele;
• a pus într-o pungă și trimite în frigider.

Cum se păstrează usturoi si ceapa

Usturoiul și ceapa trebuie uscate (lângă sobă sau baterie) înainte de depozitare. In calitate uscat coji de ceapa foșnet tare când cosit. Trebuie remarcat faptul că într-o mai bine conservate arc mai ascuțite plat (de exemplu, seturi de ceapă) și usturoi. Bow mai bine păstrate la loc uscat, iar în cazul în care acest strat superior este pus-o piele ceapa. Ceapă, legat într-un mic „scuipat“, este necesar să stea lângă sobă de bucătărie. Acest arc este proiectat pentru utilizarea de zi cu zi.

Puteți stoca, de asemenea, ceapa si usturoi în frig pe balcon în timpul iernii. Pentru a face acest lucru, țineți becul și capetele intacte de usturoi cu o săptămână în frigider, și apoi ori în caseta, și va expune balcon. Doar o cutie va trebui să-și încheie cald, cu o pătură veche. Înainte de folosirea arcului trebuie să fie decongelat în frigider.

În ceea ce privește usturoiul, este mai bine să aleagă un cap mai mare, cu o mulțime de tarate pe ele. Astfel de usturoi vor fi stocate până vara următoare.