Macrou într-o tigaie, tocană cu morcovi și ceapă

Macroul - este un pește gras. Că uleiul de pește nu strica gustul de macrou, în mod ideal, stinge împreună cu legume, morcovi și ceapă, acru din Golf smântână. Pentru a găti tocană de macrou cu morcovi și ceapă în tigaie, va dura aproximativ o oră.

• 2 carcase mari de macrou congelat
• 2 cepe si morcovi
• sare
• piper negru măcinat
• 0,5 cani smantana
• 1 lingura. ulei vegetal linguri

Macrou într-o tocană de tigaie

pește congelat dezgheață timp de aproximativ 15 minute în stare ușor degerate este mai ușor de curățat și tăiat.

Până când peștele este dezghetat, pregătește ceapă și morcovi. Legume, curat, uscat, se spală. Morcovii grătar, se taie ceapa în cuburi sau semi-inele, după cum doriți.

Macrou de spălare, taie capete, aripioare, cozi. Se scoate din interiorul peștelui, ceea ce face o incizie la nivelul abdomenului, din spate se spală. Se taie în bucăți de pește 2-2,5 cm grosime. Bucăți de pește cu sare și se presară piper.

ceapa pudrat cu puiet de morcov în tigaie timp de 1-2 minute, cu adaos de ulei. Apoi, a pus pe un pat de legume bucăți de macrou. Se toarnă macroul cu morcov si ceapa cu smantana, se amestecă ușor.

Închideți capacul și tigaie, gatiti macrou cu morcov si ceapa la foc mic timp de 15 minute.

Se serveste macroul, înăbușită într-o tigaie cu morcovi, ceapă și smântână, garnisite cu cartofi și orez. Pește cu legume poate fi un fel de mancare separat.

Delicios și ușor de preparat macrou, umplute cu brânză și ouă. Aici este reteta ei.